“食”刻坚守 安全护航 ——学校食堂管理专题会议
日期:2024-11-25 15:18:34 作者: 来源:后勤服务处 浏览量:0
为有效落实上级文件和政策,研究部署食堂相关工作,进一步推进食堂管理工作,11月25日,学校召开学校食堂管理专题会议,食堂管理工作领导小组成员参加会议,会议由李志斌副校长主持。
王龙祥处长首先介绍了食堂近期工作:食堂9、10月份收支情况,员工与管理公司协调会及食堂员工考核会议。卫生安全方面,食堂接受了领导检查和多部门专项检查,参与食品安全管理,燃气安全培训,并计划邀请专家培训,确保安全水平。收费透明度方面,学校积极响应区教育局的号召,规范制作、及时发布《食堂伙食费收费告家长书》。
李志斌副校长随后部署了食堂的相关工作。学校需深化食堂管理,确保食品安全,提升饭菜品质,并接受教职员工、学生、家长和社会监督。随后,潘凌燕书记、杨益粉副校长、周建亮副校长及各科室负责人、系部主任对食堂管理也作了总结性发言。
卞勇平校长在最后的总结讲话中强调了以下工作重点:一是规范食品安全、财务管理和采购流程;二是提升菜品质量和服务水平,满足师生需求;三是从套餐制转向点餐制的过程中,要优化服务方式,增强个性化体验;四是重视问卷调查,倾听师生声音;同时倡导食育与劳动教育结合,实现教育多元化。
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